VAN MIJN ERF! | Sour Saison | 6%

 

Speciaal voor die eerste zonnestralen brouwden we pre-corona deze Van mijn erf, onze eerste saison die we verzuurden op tank in plaats van de kettle sours die we eerder al uitbrachten.

 

De moutbasis bestaat uit pilsmout en 50% spelt en tarwe om het granige, broodachtige karakter extra in de verf te zetten. Waimea zorgt voor een groene harsige toets en de lichte bitter die het bier zo drinkbaar maakt. Melkzuurbacteriën verzuurden het bier op tank en werden gelijktijdig toegevoegd met de gistcultuur van een iconische saisonbrouwerij uit het Zuiden van België.

 

Verfrissend zuurtje, klein bittertje en de weelde aan geuren die een saisongist kan tentoon spreiden zijn mooi verweven in een elegante en subtiele doordrinker.

VAN MIJN ERF! (50cl)

6,95 €Prijs

    © 2019 By Bar DeLuux.